立冬刚至，寒风轻起，枝头树叶渐失往昔之绿意，纷纷扬扬，宛如金色的蝴蝶，在空中缓缓舞动，最终轻吻大地，铺就一层斑斓的地毯。阳光透过稀疏的枝桠，洒在落叶铺就的小路上，闪烁着温暖而柔和的光辉，为这初冬的景致添上一抹淡淡的诗意与宁静。
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自然成熟的南瓜和燕麦是绝佳的健康食材，在崇尚健康生活的当下，越发追求食材的简单、干净。吃的干净自然健康，也不能缺少了味美。南瓜的香甜搭配燕麦的质朴，外表简约却口感丰富，一口绵密，再一口香甜。搭配一杯浓烈的热茶，轻松享受这份来自初冬的甜蜜与温暖。
柏味餐厨 vol.46 南瓜燕麦挞
柏味餐厨南枫知意，再次与柏丽的朋友们相聚在德国柏丽·定制家居店，共同感受制作美食的乐趣。本期特别邀请到法甜品牌NiNiNi首席烘焙师：蘑菇老师带来她的独家配方南瓜燕麦挞。既健康又简单的配方，非常容易制作，喜欢的朋友们也可以跟着教学视频做起来。
感受四时烟火气，纵飨三餐人生味。柏味餐厨CITY COOK，即刻相遇好食光。本次活动使用到的产品有：德国柏丽整体厨房；柏丽大家居VENJAKOB餐桌、VENJAKOB餐椅；柏丽生活餐桌用品以及配套的厨房电器。
南瓜燕麦挞制作方法（6颗量）：
挞壳材料：贝贝南瓜去皮165g、燕麦45g
蛋挞液：蛋黄56g（约3个鸡蛋）、牛奶66g、淡奶油90g、炼乳15g、白砂糖18g
南瓜香缇奶油：南瓜泥115g、淡奶油135g、糖12g
制作步骤：
1、南瓜去皮去瓤蒸熟，用搅拌机或料理机搅打成泥，过筛备用
2、取165g南瓜泥加入燕麦片，搅拌均匀后取35g一个，放入事前涂抹黄油的模具中，用手按压成挞壳型
3、放入预热180度烤箱烘烤10分钟
4、制作蛋挞液：蛋黄搅散后加入白砂糖、炼乳搅拌均匀，再加入牛奶、淡奶油搅拌均匀，过筛备用
5、挞壳冷却至微热后倒入九分满的蛋挞液，送入烤箱180度烤制25分钟左右
6、制作南瓜香缇奶油：淡奶油加入白砂糖和南瓜泥，打发至有清晰纹理后，用裱花嘴挤在完全冷却后的南瓜挞上。再点缀喜欢的装饰即可完成啦
tips：选取200-300g/个的贝贝南瓜，最好是粉多水分少的南瓜更适合；南瓜去皮时尽量不要留有绿色的部分，这样打出来的南瓜泥颜色更漂亮。
图 | 柏味餐厨场地
柏丽生活德国VILLEROY&BOCH 匠心岩系列
柏丽生活德国VILLEROY&BOCH 都市尚品花瓶
德国柏丽整体厨房
自然的甘甜与细腻的口感巧妙融合，选用优质贝贝南瓜蒸熟打成泥，混合0添加天然燕麦片烤制成香酥的挞壳，浇入香浓的蛋挞液烤熟，还没打开烤箱就已经香飘满屋了，宛如初冬的暖阳般令人沉醉。
用南瓜泥制作的香缇奶油，少量的糖分增加了一些风味，吃起来更像是低糖版的冰激凌，这样的组合也为这款甜点平添了几分季节的属性与味蕾的惊喜。无论是庆祝初冬的来临，还是抚慰寒冷中的心灵，一块香甜的南瓜燕麦挞总能带来满满的慰藉与幸福感受。
古希腊的一位哲学家曾说过：世界上没有两片完全相同的树叶。在等待烤箱制作的时间，用深秋的落叶制作一幅艺术相框，摆在家里也不失为一次生活艺术的探索。随着叶片颜色的变化，可以感知到时光的流逝，如若想留住叶片原本的颜色，可以在叶片表面刷涂一层薄薄的白乳胶，乳胶干透后变成透明色，不会影响叶片外观。往后的日子每每看到这幅作品，也会留念这个温暖午后的阳光。
深沉的丰富与精妙的细节相遇，美食与手工艺术的精髓相互融合，柏丽和朋友们一同沉醉于这场别开生面的味蕾与艺术创作之中。在这场温馨亲密的相聚时刻，温情与欢声笑语，凝聚成了最宝贵的回忆。感受四时烟火气，纵飨三餐人生味。柏味餐厨CITY COOK，即刻相遇好食光。下期再会。
艺术家Lesley Vance说过：“如果艺术有目的，那就是诠释生活，以全新的视角再现生活。”融合现代装饰经典风格，梅森柯梦波丹·波纳花园系列餐瓷，以独特匠心工艺，再现图腾艺术，编织造就宁静温婉的杜鹃花园。
艺术大师艾米尔·保罗·波纳（Emil Paul Borner）和他最好的几个学生共同创作，将清新的杜鹃花与简约的柯梦波丹器型相融合，宁静温婉中潜藏着灵性妩媚、自由果敢。衍变10多种色彩与图腾，见证了梅森华丽图腾延续百年的传承。
1710年，萨克森王国大法官签署最高级别的法令，至此，MEISSEN梅森作为皇室创立的品牌，一直被德国国家拥有，并受到完整的保护。时至今日，虽经过300多年的历史变迁，历经六种政治制度的变革和十一场战争的洗礼，MEISSEN梅森却未曾停工过一天。
作为由国王创立，真正源自皇家的品牌，MEISSEN梅森不仅常作为国礼馈赠给他国元首，它显赫的身世、悠久的历史、丰富的内涵，以及尽善尽美的工艺价值，都彰显了它世界级品牌的地位。
真正源自皇家的品牌，所有艺术作品坚持手绘与纯手工制作画师、工匠平均30年资历。三百多年来所使用的七十万件瓷器模具依然保存完善，成为艺术史乃至人类文明历史的瑰宝。艺术来源于生活，而生活通过器皿实现艺术的表达，无论是奢华的百年皇家瓷器还是普通的一日三餐，愿我们都能从中感受独特的生活艺术。
更多柏丽生活旗下产品可在德国柏丽·定制家居展厅选购，欢迎到店体验。
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